Карли – именитый повар, которому спустя много лет все же удалось стать владельцем собственного ресторана под названием «Северный остров». Ранее она работала под началом своего знаменитого шеф-повара Энди Джонса, которого все считают гуру кулинарии. Теперь Карли пытается занять место новых блюд американской кухни, добавляя в них нутку пикантности. Ей нравиться готовить их на огне, энергично вращая сковородкой на глазах у своих посетителей. Но ей приходится примиряться с частой сменой своего персонала, требовательными спонсорами, скандальными клиентами и домашними проблемами.
Однажды в ее учреждении появляется новый работник Джонни, которого сразу бросают в водоворот кухонных забот. Ему поручено приготовить голландский соус, но это задание приводит его в ступор. Он начинает судорожно искать его рецепт в интернете, но время уходит, и теперь его уже ждут приготовления шотландских лепешек. Помощник повара Фримен сдерживает свое раздражение, а Карли в это время пытается объясниться по телефону со своей капризной эмбрионом. Намечается прием в сокращении, и кухня начинает работать в экстренном режиме.
